Dieta mediterrânea eleva microproteínas que podem proteger coração e cérebro
Pesquisa indica que quem segue a dieta mediterrânea tem mais humanina e SHMOOSE, proteínas ligadas à saúde cardiovascular e cerebral.
Um estudo da USC Leonard Davis School of Gerontology encontrou que adultos mais velhos que aderem de forma mais rigorosa à dieta mediterrânea apresentam níveis mais elevados de duas microproteínas produzidas pelas mitocôndrias: humanina e SHMOOSE.
Proteínas mitochondriais e a dieta mediterrânea
Humanina e SHMOOSE já foram associadas a menor risco de doenças cardíacas e neurodegenerativas. Os participantes com maiores concentrações dessas moléculas também mostraram indicadores reduzidos de estresse oxidativo, um processo ligado ao envelhecimento e a doenças crônicas.
Entre os alimentos analisados, o consumo de azeite de oliva, peixes e leguminosas esteve relacionado ao aumento da humanina, enquanto o azeite e a redução de carboidratos refinados foram ligados a níveis mais altos de SHMOOSE.
Espaço disponívelSua marca aqui728×90 · In-ArticleConheça o mídia kit →Os autores sugerem que essas proteínas podem servir como biomarcadores da adesão à dieta mediterrânea e indicar como os alimentos influenciam a biologia celular. Como se trata de um estudo observacional, mais pesquisas são necessárias antes de recomendações clínicas. Consulte nutricionista ou médico antes de mudar sua alimentação.
Com informações de ScienceDaily — Diet & Weight Loss.
Texto produzido com apoio de ferramentas automatizadas a partir da fonte citada.
As informações deste conteúdo são jornalísticas e não substituem consulta com médico, nutricionista ou profissional de educação física.
