Leite integral pode não atrapalhar peso nem colesterol, aponta estudo
Um estudo canadense com 74 adultos mostrou que consumir três porções diárias de laticínios integrais por 12 semanas não aumentou peso, colesterol ou resistência à insulina, e ainda melhorou a pressão arterial.
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Um ensaio clínico realizado no Canadá indicou que a ingestão de três porções diárias de laticínios integrais durante 12 semanas não provocou ganho de peso, elevações no colesterol ou aumento da resistência à insulina em adultos com sobrepeso ou obesidade.
Os participantes foram divididos em três grupos: um seguiu uma dieta hipocalórica com pouca ingestão de laticínios; o segundo manteve a ingestão calórica neutra e consumiu três porções de laticínios integrais por dia; o terceiro também consumiu três porções diárias, porém sem restrição calórica. Todos receberam orientações baseadas no Guia Alimentar do Canadá e tiveram os produtos lácteos fornecidos pelos pesquisadores.
Detalhes do estudo
- 74 adultos com sobrepeso ou obesidade foram avaliados.
- O período de intervenção durou 12 semanas.
- Não houve diferenças significativas em peso corporal, composição corporal ou níveis de colesterol entre os grupos.
- Os grupos que consumiram laticínios integrais apresentaram redução da pressão arterial.
- Houve aumento da ingestão de cálcio, proteína e vitamina D nos mesmos grupos.
"Those with three servings didn't show adverse cholesterol levels," afirma o professor Harvey Anderson, coordenador da pesquisa.
Na prática
Para quem treina ou busca manter a forma, a notícia sugere que incluir laticínios integrais pode ser uma opção viável, desde que inserida em um plano alimentar equilibrado. Esses alimentos fornecem proteínas de alta qualidade, cálcio e vitaminas que colaboram na recuperação muscular e na saúde óssea.
Entretanto, a escolha deve levar em conta as necessidades individuais, preferências e eventuais restrições médicas. Consultar um nutricionista é fundamental para adequar a quantidade de laticínios ao total de calorias e macronutrientes da dieta, garantindo que o consumo não ultrapasse os limites recomendados para a ingestão de gorduras saturadas.
Com informações de ScienceDaily — Diet & Weight Loss.
Texto produzido com apoio de ferramentas automatizadas a partir da fonte citada.
