Calor extremo reduz uso de carboidratos em ciclistas, indica estudo

Um novo estudo da Universidade de Birmingham revelou que, em condições de calor intenso (40 °C e 20 % de umidade), ciclistas conseguem usar quase 30 % a menos dos carboidratos consumidos durante o exercício.

Detalhes do estudo

Dezessete ciclistas amadores participaram de três testes de 90 minutos em bicicleta ergométrica: dois em ambiente quente (40 °C) e um em temperatura controlada (20 °C). Antes de um dos testes quentes, os atletas passaram por nove dias de aclimatação ao calor, realizando treinos nas mesmas condições.

• Redução média de 27 % na utilização de carboidrato ingerido nos testes quentes, independentemente da aclimatação.
• O declínio não foi causado por menor absorção intestinal, mas por um obstáculo na transferência da glicose da corrente sanguínea para os músculos.
• A aclimatação ao calor melhorou sinais fisiológicos (temperatura central mais baixa, volume plasmático maior, frequência cardíaca reduzida), porém não restaurou a capacidade de queimar carboidratos.

Na prática

Para atletas de endurance, a recomendação é manter a ingestão de carboidratos mesmo em dias de calor extremo, pois o intestino continua absorvendo os nutrientes. A estratégia deve focar em hidratação suficiente para favorecer a sudorese e o resfriamento corporal, usando recursos como bebidas geladas, slushies ou até mesmo borrifar água sobre o corpo.

Treinar a alimentação e a reposição de líquidos em condições quentes ajuda o organismo a adaptar o trato gastrointestinal e a melhorar a tolerância ao calor. Como sempre, quem pretende ajustar a dieta ou a estratégia de abastecimento deve buscar orientação de nutricionista ou profissional de educação física especializado.

Com informações de Medical Xpress — Sports Medicine.

Texto produzido com apoio de ferramentas automatizadas a partir da fonte citada.